Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Kolesterol Apa saja sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat dan kolesterol itu, penderita asam urat dan kolesterol sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi beberapa jenis sayuran yang tinggi purin. Purin adalah senyawa yang dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.
Berikut adalah beberapa sayuran yang sebaiknya dibatasi atau dihindari oleh penderita asam urat dan kolesterol: